Sucré à la carte
Minis pancakes (12 pièces)
Minis brioches perdues (10 pièces)
Pancakes (2 pièces)
Poussamisu sur mesure
Crème de mascarpone d’Italie, biscuits imbibés, ingrédients, coulis et topping au choix
Salade de fruits
Compostion de fruits frais de saison assaisonnés de miel et cannelle ou natures (au choix)
Yaourt à la grecque
Yaourt à la grecque nature, farandole de céréales type muesli, miel de fleurs, coulis de mangue
Fraises au chocolat
boîte de 6 fraises à composer
Salé à la carte
Toast carnivore luxe
Toast beurré et grillé, burrata d’Italie, jambon cru prestige affiné, germe de betterave, filet d’huile de noix, oignons croustillants, piment d’espelette.
Toast végétarien raffiné
Toast beurré et grillé, mousseline de fromage frais au pesto, trio de tomates cerises, mozzarella di bufala d’Italie, germe de betterave.
Toast saumon avocat prestige
Toast beurré et grillé, crème de fromage frais citronnée, rosasse d’avocat, lardinette de saumon d’Écosse, filet d’huile d’olive affinée, duo de graines de sésame, aneth, germe de soja.
Mini club sandwich thon
Pain de mie blanc, lamelles de concombre, thon albacore de Norvège, sauce aux œufs frais, mousseline de fromage frais, oignons croustillants.
Croissant saumon
Croissant, mousseline citronnée de fromage frais aux herbes, saumon d’Ecosse
Croissant crevette
Croissant, mousseline citronnée de fromage frais à l’aneth, crevettes rose.
Mini Poké
Riz sushi vinaigré au shiragiku, dés de saumon frais de Norvège marinés, avocat, mangue, sauce soja sucrée, duo de graines de sésame.
Salade orientale
Duo d’olives à la méditerranéenne, dés de féta, filet d’huile d’olive, herbes de Provence.
Brioche perdue crevette
Tranche épaisse de brioche perdue dorée au beurre ail et persil, sauce à la crème secrète, crevette rose, citron, ciboulette.
Fromage individuel
Camembert, Saint Paulin, Brie, Pavé d’Affinois, Emmental, Boursin, Babybel, Chèvre
Plateau de fromages et charcuterie fine italienne haut de gamme
Plateau de charcuterie fine italienne haut de gamme AVS (9€ par personne).
Plateau de fromages
Mix de fromages affinés AOP (hors portion individuelle) (9€ par personne portion de pain compris)
Nos boissons
Bubble tea
Mojito
Vins (20cl)
Vins paillettes (75cl)
